Der NFSG betreibt und unterhält das Feuerwehrmuseums DEPOT61, welches die einzigartige Geschichte der Feuerwehr St. Gallen zeigt. Zu sehen sind historische Pferdezug-Pumpen, Oldtimer Fahrzeuge wie der Kettenwagen „Autopumpe Helene“ aber auch seltene Ausrüstungsgegenstände aus mehreren Generationen. Alle diese Exponate sind Zeugen einer vergangenen Zeit und haben Jahrzehnte für den Schutz der Bevölkerung rund um die Uhr zur Verfügung gestanden. Der Verein bezweckt zudem die Erhaltung historischer Fahrzeuge und alter Feuerwehrgerätschaften. Nebst der Kameradschaftspflege werden Oldtimer-Ausfahrten organisiert und Anlässe von Feuerwehren besucht. Im Gebäude des Feuerwehrmuseums steht ein Festsaal für verschiedene Events mit bis zu 150 Personen zur Verfügung.